Susannes Kräuterschätze

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HEILPFLANZEN MIT ALLEN SINNEN ERLEBEN

Meine Begeisterung für Wildkräuter und Heilpflanzen gebe ich auf Wildkräuterwanderungen und in Workshops weiter. Dabei ist mir besonders wichtig, dass Sie die Pflanzen mit allen Sinnen kennenlernen. Nicht nur mit den Augen erfassen, sondern auch riechen, fühlen und schmecken.

Mit kleinen Kostproben möchte ich Ihnen Lust auf Wildkräuter machen und zeigen, dass sie auch gut schmecken. Bei den Heilpflanzen-Abenden liegt mir der praktische Teil besonders am Herzen. Das Gehörte kann gleich umgesetzt werden. Ich freue mich immer wieder, wenn Teilnehmer*innen mir später berichten, welche positiven Erfahrungen sie mit den hergestellten Produkten gemacht haben.

Veranstaltungen von diesem veranstalter
Heute

Meerrettich – Heilpflanze des Jahres 2021

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

  Meerrettich - Heilpflanze des Jahres 2021 Die Senföle des Meerrettichs sorgen nicht nur für den scharfen Geschmack, wissenschaftliche Studien belegen, dass die Inhaltsstoffe des Meerrettichs entzündungshemmende Eigenschaften, beachtliche antivirale Effekte und starke antibakterielle Wirkungen enthalten. Da dies noch wenig bekannt und vor allem auch wenig genutzt wird wurde der Meerrettich zur Heilpflanze des Jahres […]

Heilpflanze des Jahres 2022: Die Brennnessel

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Brennnessel - Heilpflanze des Jahres Die wehrhafte Brennnessel ist sehr vielseitige verwendbar: sowohl das Kraut, die Früchte als auch die Wurzeln können therapeutisch genutzt werden. In der Wildkräuter Küche ist sie nicht wegzudenken. Die Brennnessel wurde daher von der Jury zur Heilpflanze 2022 gekürt. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. […]

Wildkräuter-Kochen (Frühjahrskräuter)

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Die Wilde Kräuterküche Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir im Müllerhaus ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Bitte feste Schuhe und wetterfeste Kleidung anziehen. […]

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Melisse

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Melisse Die Melisse mit ihrem angenehmen, zitronigen Duft gilt als herzerwärmend und stimmungshebend. Sie ist eine unserer ältesten und bekanntesten Heilkräuter. Melisse wirkt entspannend und krampfstillend. In unserer reizüberfluteten Zeit schenken die ätherischen Öle der Melisse Entspannung, angenehmen Schlaf und lindern nervöse Herzbeschwerden. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze […]

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Johanniskraut

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Johanniskraut Die volle Kraft der Sommersonne lebt im Johanniskraut. Es nimmt ihr Licht und ihre Wärme auf, - darauf beruht sein Heilpotential. Seit Jahrhunderten wird Johanniskraut bei Wunden und Verbrennungen angewendet. Heute nutzen wir vor allem seine stimmungsaufhellende Wirkung: Depression leichten bis mittel-schweren Grades lassen sich mithilfe der Heilpflanze lindern. Die Heilpflanzen-Expertin […]

Wildkräuter-Kochen [Blütenküche]

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Die Wilde Kräuterküche Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir im Müllerhaus ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern und Blüten zubereiten und genießen. Bitte feste Schuhe und wetterfeste […]

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Rosmarin

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Rosmarin Rosmarin ist ein wahrer Tausendsassa und lässt sich vielseitig einsetzen: innerlich und äußerlich, als aromatisches Gewürz in der Küche, aber auch als medizinische oder kosmetische Zutat. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber […]

Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Nachtkerze

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Heilpflanze in Theorie & Praxis: Nachtkerze Die Ureinwohner Nordamerikas nutzen die Nachtkerze schon seit langer Zeit als Heilpflanze. Knospen, Blüten und Wurzeln sind eine köstliche Zutat in der Wildkräuter Küche. Erst in jüngster Zeit wurde der hohe Anteil an Gamma-Linolensäure in den Samen entdeckt. Nachtkerzenöl ist ein wertvolles Öl in der Hautpflege. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne […]

Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Teatime

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Teatime / Tee-Werkstatt "Können wir die wertvollen Inhaltsstoffe der Heilpflanzen im Teewasser überhaupt lösen?" Diese Frage kam auf einer Wildkräuterwanderung. Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin möchte diese Frage an diesem Heilpflanzen-Abend in aller Ausführlichkeit beantworten. Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe und wie wirken sie? Wie löse ich welche Inhaltsstoffe? Wie lege ich […]

Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Löwenzahn

Müllerhaus Schmomühlener Straße 9, Brunsbrock, Deutschland

Löwenzahn - der Unverwüstliche Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. […]