- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Wildkräuter-Kochen (Frühjahrskräuter)
11. April 2025 @ 13:00 - 20:00
Die Wilde Kräuterküche – Frühjahrskräuter
Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, stellt Ihnen zu nächst die Wildkräuter ausführlich vor. Sie erfahren wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Für das Kochen bitte Küchenmesser (klein, groß) und Holzbrett mitbringen.
Zum Mitnehmen erhalten Sie ein Skript mit Kurzportraits der wichtigsten Pflanzen, Tipps und alle Rezepten zum Nachkochen.
Kosten pro Pers.: 50€ inkl. Materialkosten
Beginn: 16:00 Uhr [ca. 4 Stunden] ab 13:00 Uhr Raumvorbereitung
Susanne Zweibrück – Heilpflanzen-Expertin
04237 / 510 oder www.susannes-kraeuterschaetze.de
