Heilpflanze in Theorie & Praxis: Nachtkerze Die Ureinwohner Nordamerikas nutzen die Nachtkerze schon seit langer Zeit als Heilpflanze. Knospen, Blüten und Wurzeln sind eine köstliche Zutat in der Wildkräuter Küche. Erst in jüngster Zeit wurde der hohe Anteil an Gamma-Linolensäure in den Samen entdeckt. Nachtkerzenöl ist ein wertvolles Öl in der Hautpflege. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne […]
Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Teatime / Tee-Werkstatt "Können wir die wertvollen Inhaltsstoffe der Heilpflanzen im Teewasser überhaupt lösen?" Diese Frage kam auf einer Wildkräuterwanderung. Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin möchte diese Frage an diesem Heilpflanzen-Abend in aller Ausführlichkeit beantworten. Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe und wie wirken sie? Wie löse ich welche Inhaltsstoffe? Wie lege ich […]
Löwenzahn - der Unverwüstliche Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt viele Tipps und Rezepte zu praktischen Anwendungen. Natürlich werden auch immer ein paar kulinarische Rezepte verraten. Es darf geschnuppert, gefühlt und probiert werden. […]
Die Wilde Kräuterküche: Frühlingskräuter Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir im Müllerhaus ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Bitte feste Schuhe und wetterfeste Kleidung […]
Salbei - Arzneipflanze des Jahres Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt viele Tipps und Rezepte zu praktischen Anwendungen. Natürlich werden auch immer ein paar kulinarische Rezepte verraten. Es darf geschnuppert, gefühlt und probiert […]
Die Wilde Kräuterküche: Blütenküche Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir im Müllerhaus ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern und Blüten zubereiten und genießen. Bitte feste Schuhe und […]
Pfefferminze - die Vielseitige Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt viele Tipps und Rezepte zu praktischen Anwendungen. Natürlich werden auch immer ein paar kulinarische Rezepte verraten. Es darf geschnuppert, gefühlt und probiert werden. […]
Wilde Möhre - die vergessene Heilpflanze Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt viele Tipps und Rezepte zu praktischen Anwendungen. Natürlich werden auch immer ein paar kulinarische Rezepte verraten. Es darf geschnuppert, gefühlt und […]
Wacholder - Heil- und Gewürzpflanze Leider muss ich diesen Termin wegen eines Trauerfalls in der Familie absagen! Evtl. gibt es einen Ersatztermin. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt viele Tipps und Rezepte zu […]
Die Duftapotheke: Erkältung, Husten & Co. In der kühleren Jahreszeit lassen Erkältungssymptome wie Husten, Schnupfen, Halsschmerzen nicht lange auf sich warten. Ätherische Öle sind eine sinnvolle Ergänzung der Hausapotheke. Es gibt viele Möglichkeiten, sie jetzt wirkungsvoll einzusetzen. Die duftenden Helfer können zum Schutz vor Infekten eingesetzt werden, sorgen aber auch für Linderung bei den typischen […]