Susannes Kräuterschätze

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HEILPFLANZEN MIT ALLEN SINNEN ERLEBEN

Meine Begeisterung für Wildkräuter und Heilpflanzen gebe ich auf Wildkräuterwanderungen und in Workshops weiter. Dabei ist mir besonders wichtig, dass Sie die Pflanzen mit allen Sinnen kennenlernen. Nicht nur mit den Augen erfassen, sondern auch riechen, fühlen und schmecken.

Mit kleinen Kostproben möchte ich Ihnen Lust auf Wildkräuter machen und zeigen, dass sie auch gut schmecken. Bei den Heilpflanzen-Abenden liegt mir der praktische Teil besonders am Herzen. Das Gehörte kann gleich umgesetzt werden. Ich freue mich immer wieder, wenn Teilnehmer*innen mir später berichten, welche positiven Erfahrungen sie mit den hergestellten Produkten gemacht haben.

Veranstaltungen von diesem veranstalter

Heute

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Beifuss

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Beifuss und seine Geschwister Beifuß und seine Geschwister gehören zu unseren bedeutendsten Kult-und Heilpflanzen. Beifuss galt als eine magische Kraftpflanze. Leider ist er heute fast nur noch als Unkraut oder höchsten als Würzkraut bei zu fetten Speisen bekannt. An diesem Abend stelle ich Euch den Beifuss und seine wichtigsten Verwandten vor. Der einjährige Beifuss gewinnt […]

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Wacholder

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Wacholder - Heil- und Gewürzpflanze Wacholderbeeren regen die Nierentätigkeit an und haben eine stark harntreibende Wirkung. Außerdem sind sie verdauungsanregend, durchblutungsfördernd und keimhemmend. Äußerlich haben sie eine durchblutungsfördernde und erwärmende […]

  • Die Gewürzapotheke von A – Z

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Gewürzapotheke - von A wie Anis bis Z wie Zimt Viele Gewürzpflanzen sind auch Arzneipflanzen. Sie wirken besonders wohltuend im Magen-Darmtrakt, unterstützen die Verdauung, sind blähungswidrig, lösen Krämpfe und lassen durch ihre Bitterstoffe die Verdauungssäfte fließen. Alles was für den Bauch gut ist, ist auch für die Lunge bzw. Atemwege gut: Gewürze unterstützen uns auch bei […]

  • Wildkräuter-Kochen (Frühjahrskräuter)

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Die Wilde Kräuterküche - Frühjahrskräuter Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, stellt Ihnen zu nächst die Wildkräuter ausführlich vor. Sie erfahren wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir  ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Für das Kochen bitte Küchenmesser (klein, groß) und Holzbrett mitbringen. Zum Mitnehmen […]

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis – Das Gänseblümchen

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Das Gänseblümchen Das kleine Gänseblümchen kennt wohl jedes Kind. Doch die wenigsten wissen, welche erstaunlichen Heilkräfte in ihm stecken. Es scheint unverwüstlich zu sein. Das Gänseblümchen bringt unseren Stoffwechsel in Schwung. Also die perfekte Heilpflanze für den Frühling. Seine Wirkstoffe machen es zu einer heilsamen Teepflanze bei Husten und Hauterkrankungen. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen […]

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis – Linde

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Die Linde - Heilpflanze des Jahres In diesem Jahr wurde die Linde (Sommer- u. Winterlinde) zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Obwohl ein Baum, so sind Linden nichtsdestotrotz Heilpflanzen. Lindenblütentee wird traditionell bei Erkältungen eingesetzt. Den Blüten wird zudem eine stresslindernde Wirkung zugeschrieben. Da es andere Heilpflanzen mit ähnlicher (stärkeren) Wirkungen gibt, sind Linden etwas in […]

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis – Wegerich

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Wegerich - König der Wege Der Wegerich ist hart im Nehmen. Verdichtete Böden, Wege, zwischen Pflastersteinen - überall ist er zu finden und wird regelmäßig "mit Füssen getreten" , von Rädern überrollt - all das scheint ihm nichts auszumachen - ein zäher Bursche halt. Als Heilpflanze hat er einiges zu bieten. Seine schleimlösende und reizmildernde […]

  • Wildkräuter-Kochen (Blütenküche)

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Die Wilde Kräuterküche: Blütenküche Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, stellt Ihnen zu nächst die Wildkräuter ausführlich vor. Sie erfahren wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir  ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Für das Kochen bitte Küchenmesser (klein, groß) und Holzbrett mitbringen. Zum Mitnehmen erhalten […]

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Schachtelhalm

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Schachtelhalm - heilendes Schönheitskraut Schachtelhalme gehören zu den ältesten Pflanzen unserer Erde. Als Heilpflanze sind sie aber in Vergessenheit geraten. Das möchte ich ändern. Seine Inhaltstoffe, insbesondere der hohe Anteil an Kieselsäure regen den Hautstoffwechsel an und stärken unsere Haare und Fingernägel, aber auch Sehnen, Bänder und Knochen. Er wird bei Harnwegsentzündungen eingesetzt, hilft bei […]

  • Heilpflanzen in Theorie & Praxis: Die Kleine Teewerkstatt

    Müllerhaus Brunsbrock Schmomühlener Straße 9, Kirchlinteln/Brunsbrock, Deutschland

    Die kleine Teewerkstatt Die kleine Teewerkstatt Heiltee gehört zu den ältesten Arzneiformen die wir kennen. Viele der verwendeten Kräuter können wir selbst sammeln und trocknen. Dieser Tee schmeckt dann nochmal so gut. Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe und wie wirken sie? Wie löse ich welche Inhaltsstoffe? Wie lege ich mir einen Tee-Vorrat an. Was ist alles […]