Schulungsveranstaltung "Bildungswerk für Hauswirtschaftsmanagement" Bremen-Niedersachsen e.V. im DHB-Netzwerk Haushalt Lehrgangsleitung: Marion Kramer Dozentin: Susanne Zweibrück Thema: "Wildkräuter am Wegesrand" in Theorie und Praxis
Echter Lavendel - Der Alleskönner Der Echte Lavendel gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Lippenblütlern und wird seit Jahrhunderten als pflanzliches Arzneimittel zur Beruhigung und Entspannung genutzt. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt […]
Echter Lavendel - Der Alleskönner Der Echte Lavendel gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Lippenblütlern und wird seit Jahrhunderten als pflanzliches Arzneimittel zur Beruhigung und Entspannung genutzt. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. Sie erhalten Informationen zur Botanik, den Inhaltsstoffen und Wirkungen, aber auch über Geschichtliches. Es gibt […]
Zistrose & Co – Antivirale Heilpflanzen Seit Jahrtausenden wird die Zistrose im Mittelmeeraum bei ersten Anzeigen einer grippalen Infektion angewendet. Ihre Inhaltsstoffe sollen Viren daran hindern, in die Wirtszellen einzudringen. Neben der Zistrose gibt es auch noch eine Reihe weiterer Heilpflanzen, die uns bei einer viralen Infektion helfen können. Welche Heilpflanzen das sind und wie […]
Meerrettich - Heilpflanze des Jahres 2021 Die Senföle des Meerrettichs sorgen nicht nur für den scharfen Geschmack, wissenschaftliche Studien belegen, dass die Inhaltsstoffe des Meerrettichs entzündungshemmende Eigenschaften, beachtliche antivirale Effekte und starke antibakterielle Wirkungen enthalten. Da dies noch wenig bekannt und vor allem auch wenig genutzt wird wurde der Meerrettich zur Heilpflanze des Jahres […]
Brennnessel - Heilpflanze des Jahres Die wehrhafte Brennnessel ist sehr vielseitige verwendbar: sowohl das Kraut, die Früchte als auch die Wurzeln können therapeutisch genutzt werden. In der Wildkräuter Küche ist sie nicht wegzudenken. Die Brennnessel wurde daher von der Jury zur Heilpflanze 2022 gekürt. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze in Theorie und Praxis vor. […]
Die Wilde Kräuterküche Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir im Müllerhaus ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Bitte feste Schuhe und wetterfeste Kleidung anziehen. […]
Heilpflanze in Theorie & Praxis: Melisse Die Melisse mit ihrem angenehmen, zitronigen Duft gilt als herzerwärmend und stimmungshebend. Sie ist eine unserer ältesten und bekanntesten Heilkräuter. Melisse wirkt entspannend und krampfstillend. In unserer reizüberfluteten Zeit schenken die ätherischen Öle der Melisse Entspannung, angenehmen Schlaf und lindern nervöse Herzbeschwerden. Die Heilpflanzen-Expertin Susanne Zweibrück stellt Ihnen die Heilpflanze […]
Heilpflanze in Theorie & Praxis: Johanniskraut Die volle Kraft der Sommersonne lebt im Johanniskraut. Es nimmt ihr Licht und ihre Wärme auf, - darauf beruht sein Heilpotential. Seit Jahrhunderten wird Johanniskraut bei Wunden und Verbrennungen angewendet. Heute nutzen wir vor allem seine stimmungsaufhellende Wirkung: Depression leichten bis mittel-schweren Grades lassen sich mithilfe der Heilpflanze lindern. Die Heilpflanzen-Expertin […]
Die Wilde Kräuterküche Auf einer kleinen Wanderung zeigt Ihnen Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, was am Schmobach und am Wegesrand alles wächst, wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was […]