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Die Wilde Kräuterküche - Frühjahrskräuter Susanne Zweibrück, Heilpflanzen-Expertin und Hobbyköchin, stellt Ihnen zu nächst die Wildkräuter ausführlich vor. Sie erfahren wie Sie Wildkräuter erkennen und bestimmen und was beim Sammeln zu beachten ist. Im Anschluß werden wir ein 3-Gänge-Menü aus Wildkräutern zubereiten und genießen. Für das Kochen bitte Küchenmesser (klein, groß) und Holzbrett mitbringen. Zum Mitnehmen […] |
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Waldmeister - ein dufter Frühlingsbote Der Duft von angewelktem Waldmeister ist wirklich etwas Besonderes und gehört einfach zum Frühling dazu. Er lässt sich in der Wildkräuterküche zum feinen Aromatisieren verwenden. Auch in der Hausapotheke können wir ihn recht vielseitig einsetzten. Als Bestandteil verschiedener Teemischungen hilft er bei Einschlafproblemen, Darmstörungen, Migräne, Menstruationsbeschwerden und vielem mehr. ABER: […] |
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