Besonderes aus wilden Früchten

Jeweils am letzten Donnerstag im Monat stellen die beiden Heilpflanzenexpertinnen Susanne Zweibrück und Dagmar Kräft zwei Heilpflanzen in Theorie und Praxis vor. Es darf geschnuppert, gefühlt und probiert werden. Die Teilnehmer erhalten so einen bleibenden Eindruck der jeweiligen Pflanzen.

Am 29. September dreht sich alles um Eberesche und Hagebutte. Die Eberesche wird landläufig auch als Vogelbeere bezeichnet, denn bei den Vögeln ist sie heiß begehrt. Viele denken, die Beeren sind giftig, doch das stimmt nicht. In der Kräuterwerkstatt wird erklärt, wie die Eberesche-Beeren verarbeitet werden können. Sie enthalten sehr viel Vitamin C und werden daher auch als „Nordische Zitrone“ bezeichnet.

Die Hagebutte steht der Eberesche, was den Vitamin C Gehalt angeht, in nichts nach und ist ein richtiger Muntermacher. Hagebutten lindern Schmerzen und Entzündungen, auch bei rheumatischen Beschwerden.

Die Teilnehmer erfahren viel Wissenswertes zu den Inhaltsstoffen und deren Wirkung, Tipps zur Anwendung und Rezepte, aber auch altes Wissen wird neu entdeckt. Im praktischen Teil wird ein Chutney hergestellt. Kleine Kostproben rundum Eberesche und Hagebutte ergänzen das Programm

Die Veranstaltung findet im Müllerhaus in Brunsbrock von 19:00 bis ca. 21:00 Uhr statt. Die Kosten betragen 19€ inkl. Material und Skript.

Eine verbindliche Anmeldung ist erforderlich. Telefon: 0170 5717 433 oder über das Anmeldeformular unter Workshops: www.rundum-duefte.de